A Tündérkertben kavartak a nagyik
Sándor Attila
2019.05.08.
Az elmaradhatatlan kemencés finomságokkal és a hagyományőrző gasztronómiáról szóló programmal fogadta a földeáki „Kavar a nagyi klub” tagságát a Közösségek Hetén a kisteleki Tündérkert
A Közösségek Hete program keretein belül látogatott el a kisteleki Tündérkertbe a földeáki „Kavar a nagyi klub” tagsága. Mint azt Hatvani Mária, a Tündérkert háziasszonya elmondta, a kapcsolatuk a földeáki klubbal már évek óta tart, olyannyira, hogy korábban már egy meghívásnak eleget téve tartott Földeákon előadást a hagyományőrző gasztronómiáról.
Most hasonló programmal fogadta a klub tagjait és az érdeklődőket, sor került az elmaradhatatlan kemencés finomságok készítésére, miközben az ételekről, azok készítéséről és a kemencében való sütés tapasztalatairól mesélt a vendégeinek.
A hagyományos konyhai tevékenységek felelevenítése során sokféle praktika szóba került, így például a rőzsével való tüzelés, a tepertős pogácsa készítése is, majd kötetlen beszélgetésekkel, a régi idők felidézésével zárult a Kavar a nagyi klub tagjainak kisteleki látogatása.